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FILAB REALISE VOS TESTS DE MIGRATION ALIMENTAIRE

L’évaluation de la comptabilité entre des matériaux et objets entrant en contact avec des denrées alimentaires et les dites denrées alimentaires constitue une préoccupation de premier ordre pour les industriels issus des domaines de l’agro-alimentaire, des polymères, de la céramique,… L’impact d’une migration chimique du matériau en contact de la denrée alimentaire (récipient, emballage, vaisselle,…) peut être critique : pollution, non-conformité, réclamation, atteintes aux consommateurs… FILAB a su mettre en place les méthodes de migrations globale et spécifique décrits dans les normes (NF EN 1186, NF EN 1388-2,…) et selon la réglementation en vigueur dans le cadre des matériaux et articles en contact avec les denrées alimentaires. De plus, FILAB développe les protocoles spécifiques aux problématiques de ses clients dans le but de « simuler » les conditions réelles de contact entre le contenu et le contenant et d’évaluer analytiquement leur compatibilité chimique. On citera notamment la GCMS ou l’UHPLC/MS/MS pour la recherche, l’identification et la quantification de pollution organique (solvant, résidus de polymères,…), l’ICP-AES et lICP-MS particulièrement adapté pour les pollutions minérales ou métalliques (métaux lourds,…) ou la microscopie MEB-EDX, véritable outil de diagnostic rapide et polyvalent (particule, dépôt,…). Présentant une expérience significative dans la mise en œuvre de ces techniques et le développement de méthodes spécifiques, FILAB vous accompagne dans le cadre de vos besoins pour vos tests de migration alimentaire.

 

 

Pour plus d’informations, contacter notre expert : aurelieducerf@filab.fr

 

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