Présence et contrôle d’oxyde d’éthylène dans les additifs alimentaires
L’identification et le contrôle d’oxyde éthhylène dans les additifs alimentaires Les industriels de l’agroalimentaire ont besoin d’identifier et de contrôler la présence d’oxyde d’éthylène dans leurs additifs alimentaires Qu’est-ce que l’oxyde d’éthylène ? L’oxyde d’éthylène ou 1,2-époxyéthane est utilisé comme matière première par l’industrie agroalimentaire. Elle possède des propriétés fongicides et biocides. Il s’agit d’un …
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