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title: "Labor für Analyse und Bestimmung von Milchsäuren"
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timestamp: "2026-06-11T06:42:19Z"
published: "2026-06-10T14:01:02Z"
language: "de"
author: "bwa"
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# Labor für Analyse und Bestimmung von Milchsäuren

## Ihr Bedarf: Ihre Milchsäuren normgerecht analysieren und bestimmen

Milchsäure ist eine organische Säure, die in verschiedenen biochemischen Prozessen eine Rolle spielt. Sie kommt in Milch, Wein, in bestimmten Obst- und Gemüsesorten sowie in tierischen Zellen vor.

Milchsäure wird in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff (E270) als Antioxidans, Säuerungsmittel oder Geschmacksverstärker eingesetzt und liegt auch in Form von Salzen vor: Natriumsalz (E325), Kaliumsalz (E326) und Calciumsalz (E327).

Milchsäure kann außerdem in der Kosmetikindustrie für Peelings verwendet werden und findet auch in der Waschmittelindustrie Anwendung.

## Unsere Lösungen: Ihnen leistungsstarke analytische Verfahren für Ihre Analysen und Bestimmungen von Milchsäuren anbieten

Das Labor FILAB begleitet seit über 30 Jahren Industrieunternehmen bei der Lösung ihrer Herausforderungen. Ausgestattet mit einem hochmodernen Analysepark analysiert und bestimmt das Labor FILAB Ihre Milchsäuren dank eines breiten Spektrums an hochwertigen Leistungen:

## Unsere Leistungen

[Analyse von Milchsäuren](https://filab.fr/de/unsere-technischen-moglichkeiten/labor-fur-analysen-mittels-flussigchromatographie-hplc/lc-ms-und-hplc-ms-analyse-im-labor.md) mittels chromatographischer Technik

Bestimmung von Milchsäure mittels GCMS

[Analytische Entwicklung und Methodenvalidierung](https://filab.fr/de/expertenstimmen/polymere-kunststoffverarbeitung-erdolprodukte-chemie/analytisches-entwicklungslabor-methodenubertragung-und-methodenvalidierung.md) zur Bestimmung von Milchsäuren in Ihren Matrizes.

Analyse von Milchsäuren gemäß der Monographie 01/2017:0458 der Europäischen Pharmakopöe PE

[Identifizierung von Verunreinigungen](https://filab.fr/de/unsere-leistungen/unsere-analyseleistungen/labor-fur-verunreinigungsforschung-und-identifizierung.md)

Bestimmung von Milchsäuren in [kosmetischen Rohstoffen](https://filab.fr/de/branchen/laboranalysedienstleistungen-fur-die-kosmetikindustrie.md)