--- type: "Article" title: "Análisis cuantitativo de polisorbato 20/80 en biophármacos mediante HPLC-MS" description: "¿Por qué analizar el polisorbato 20/80 en productos biopharmacéuticos mediante HPLC-MS? El polisorbato 20 y el polisorbato 80 son excipientes esenciales en las formulaciones biopharmacéuticas. Su función principal es garantizar la estabilidad de las proteínas reduciendo los riesgos de desnaturalización..." resource: "https://filab.fr/es/blog/2026/06/analisis-cuantitativo-de-polisorbato-20-80-en-biopharmacos-mediante-hplc-ms/" tags: ["Salud", "Técnicas Analíticas", "FILAB", "técnica", "ES", "pll_69243750a4e37"] timestamp: "2026-06-11T06:46:08Z" published: "2026-06-10T14:36:21Z" language: "es" author: "Laure Durieux" --- # Análisis cuantitativo de polisorbato 20/80 en biophármacos mediante HPLC-MS ## ¿Por qué analizar el polisorbato 20/80 en productos biopharmacéuticos mediante HPLC-MS? El polisorbato 20 y el polisorbato 80 son [excipientes](https://filab.fr/es/sectores-de-actividad/laboratorio-de-analisis-al-servicio-de-la-industria-farmaceutica/laboratorio-de-analisis-de-excipientes-para-la-industria-farmaceutica.md) esenciales en las [formulaciones biopharmacéuticas](https://filab.fr/es/sectores-de-actividad/servicios-de-analisis-para-productos-biofarmaceuticos.md). Su función principal es garantizar la estabilidad de las proteínas reduciendo los riesgos de desnaturalización y agregación. Sin embargo, su degradación, causada por procesos oxidativos, hidrolíticos o enzimáticos, puede afectar la eficacia de los [medicamentos](https://filab.fr/es/sectores-de-actividad/laboratorio-de-analisis-al-servicio-de-la-industria-farmaceutica/laboratorio-de-analisis-quimico-de-medicamentos.md), e incluso comprometer su seguridad. Ante estos retos, el **método [HPLC-MS](https://filab.fr/es/nuestros-medios-tecnicos/laboratorio-de-analisis-por-cromatografia-liquida-de-alta-eficacia-hplc/analisis-lc-ms-y-hplc-ms-en-laboratorio.md) (Cromatografía Líquida de Alta Eficacia acoplada a Espectrometría de Masas)** es un enfoque rápido y eficaz que permite analizar y cuantificar con precisión los polisorbatos 20/80 en entornos complejos como las soluciones proteicas. ![protéines-enzyme-anticoprs](https://filab.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/shutterstock_2494255323-proteines-enzyme-anticoprs-qsxnikqi3gsa9wc7aj88bdksk3i4b0thzd462ndxvc.jpg) ## Un método de análisis "one-pot" eficaz El concepto de este método, que designa un proceso en el que **todas las etapas necesarias** de un análisis o una síntesis se realizan **en un mismo recipiente**, se basa en dos ejes: la **hidrólisis de los ésteres** de ácidos grasos del polisorbato y la **metilación rápida** de los ácidos grasos libres para mejorar su detección. Gracias a un proceso **«one-pot»**, la etapa de preparación de las muestras se simplifica, facilitando su integración en entornos de formulación, desarrollo y control de calidad (QC). El enfoque analítico es el siguiente:  - **Separación cromatográfica** : gracias al uso de una columna HPLC C8 de alto rendimiento. - **Detección MS de alta sensibilidad** : para una identificación precisa de los ácidos grasos metilados presentes en los polisorbatos. El método demuestra una sensibilidad notable, alcanzando niveles de detección inferiores al ppm. Permite así **cuantificar con precisión los componentes de los polisorbatos**, incluso en matrices complejas. ## Las ventajas del método HPLC-MS ### **Mayor sensibilidad y especificidad** A diferencia de los enfoques tradicionales como el [ELSD](https://filab.fr/es/nuestros-medios-tecnicos/laboratorio-de-analisis-por-cromatografia-liquida-de-alta-eficacia-hplc/analisis-por-lc-elsd-en-laboratorio.md) o el [CAD](https://filab.fr/es/nuestros-medios-tecnicos/laboratorio-de-analisis-por-cromatografia-liquida-de-alta-eficacia-hplc/analisis-por-lc-cad-en-laboratorio.md), la detección por espectrometría de masas (MS) ofrece una mejor resolución de los componentes del polisorbato. También proporciona una mayor sensibilidad, lo que permite detectar cambios sutiles en las concentraciones, así como identificar con precisión los ácidos grasos que constituyen los polisorbatos (por ejemplo, láurico para PS-20 y oleico para PS-80). ###   ### **Despliegue y escalabilidad** Este método es universalmente aplicable al análisis de los polisorbatos 20 y 80, independientemente del tipo de producto biopharmacéutico. Puede implementarse fácilmente en los laboratorios de control de calidad y de [desarrollo](https://filab.fr/es/nuestros-servicios/nuestros-servicios-de-especializacion/desarrollo-analitico-en-laboratorio/desarrollo-analitico-para-la-industria-farmaceutica.md), garantizando flexibilidad y eficacia para los equipos analíticos. ###   ### **Versatilidad**  Aplicabilidad universal a matrices complejas (soluciones proteicas, productos terminados). ## Aplicaciones concretas en el entorno biopharmacéutico **Desarrollo de formulaciones** : seguimiento preciso de las concentraciones de polisorbatos para optimizar la estabilidad de las [proteínas](https://filab.fr/es/sectores-de-actividad/servicios-de-analisis-para-productos-biofarmaceuticos/caracterizacion-de-productos-bioterapeuticos-y-proteinas-recombinantes.md) **Estudios de estabilidad** : detección de productos de [degradación](https://filab.fr/es/sectores-de-actividad/laboratorio-de-analisis-al-servicio-de-la-industria-farmaceutica/estudio-de-degradacion-forzada-en-productos-farmaceuticos.md) para anticipar los impactos en la eficacia del medicamento **Control de calidad (QC)** : supervisión de los polisorbatos en los productos terminados para garantizar su conformidad #### Para concluir El análisis cuantitativo de los polisorbatos 20/80 mediante **HPLC-MS** es un método de referencia en el sector biopharmacéutico. Gracias a su **sensibilidad**, su **especificidad** y su capacidad para tratar matrices complejas, permite responder a las crecientes exigencias en materia de calidad y seguridad de los medicamentos. Esta tecnología constituye una herramienta imprescindible para los laboratorios de análisis y desarrollo en un contexto de cumplimiento normativo ([EMA](https://european-union.europa.eu/institutions-law-budget/institutions-and-bodies/search-all-eu-institutions-and-bodies/european-medicines-agency-ema_fr), FDA) y de rendimiento técnico. [Contáctanos](https://filab.fr/es/contacto.md) Estamos a su disposición para responder a sus preguntas. [CONOCER AL EQUIPO](https://filab.fr/es/acerca-de-nosotros/equipo-filab.md)