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timestamp: "2026-06-12T05:23:38Z"
published: "2026-06-10T14:06:27Z"
language: "it-IT"
author: "Laure Durieux"
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# Analisi del chitosano in laboratorio

## In qualità di industriale, desiderate effettuare l’analisi del chitosano presente nei vostri prodotti

### Il chitosano in poche parole

Il chitosano è un biopolimero derivato dalla chitina. È il principale costituente del carapace di crostacei come granchi, gamberi e aragoste. Questo polimero naturale si ottiene dalla chitina attraverso un processo di deacetilazione. Durante questo processo, i gruppi acetile vengono rimossi dalla molecola per formare il chitosano. Il laboratorio FILAB esegue l’analisi del chitosano.

### Perché effettuare un'analisi del chitosano?

La determinazione delle proprietà del chitosano è essenziale nelle problematiche di processo di **produzione** o di **controllo del prodotto finito**. Una conoscenza completa delle proprietà dei vostri biopolimeri è inoltre necessaria per anticiparne l’evoluzione nel suo **ambiente di utilizzo**.

Infatti, il **grado di polimerizzazione** (proporzionale alla **massa molare**) del chitosano determina le sue **proprietà meccaniche e termiche**.

Inoltre, la **cristallinità**, la **reticolazione** o ancora le **temperature di transizione vetrosa e di fusione** intervengono anch’esse nella determinazione delle proprietà di un biopolimero.

Pertanto, l’expertise di un laboratorio competente nell’analisi del chitosano è necessaria per determinare l’insieme di queste proprietà.

## Il laboratorio FILAB vi accompagna nelle vostre esigenze di analisi del chitosano

Attraverso i nostri tre livelli di prestazione: analisi, expertise e supporto R&D, [FILAB](https://filab.fr/) accompagna le aziende di tutti i settori nell’analisi del chitosano. Per farlo, FILAB mette a disposizione dei propri clienti il know-how e l’esperienza del suo team, oltre a un [parco analitico](https://filab.fr/it/i-nostri-mezzi-tecnici.md) di 2100 m² dotato di strumentazione all’avanguardia.

## I NOSTRI MEZZI TECNICI

Studio delle [proprietà termiche](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/analisi-termiche-e-termogravimetriche-su-materiali-polimerici.md) mediante [DSC, ATG, ATG-FTIR](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/i-nostri-strumenti-per-lanalisi-dei-polimeri/)

Determinazione del [grado di reticolazione](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/laboratorio-di-analisi-degli-agenti-di-reticolazione-nei-polimeri.md) mediante [DSC](https://filab.fr/it/parole-dellesperto/polimeri-materie-plastiche-prodotti-petroliferi-chimica/il-laboratorio-filab-ottimizza-i-processi-di-polimerizzazione-tramite-dsc.md)

Determinazione del [peso molecolare](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/filab-laboratorio-di-analisi-chimiche/analisi-e-misurazione-del-peso-molecolare-in-laboratorio.md) e della polidispersione mediante [GPC](https://filab.fr/it/i-nostri-mezzi-tecnici/laboratorio-di-analisi-gpc-sec-per-materiali-e-biomolecole.md)

[Caratterizzazione dei biopolimeri](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/filab-laboratorio-di-caratterizzazione-dei-materiali.md) mediante [IRTF](https://filab.fr/it/i-nostri-mezzi-tecnici/analisi-ftir-irtf-in-laboratorio.md), [DSC, ATG, ATG-FTIR, GPC, RMN, MEB…](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/i-nostri-strumenti-per-lanalisi-dei-polimeri/)

[Deformulazione di polimeri](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/deformulazione-di-polimeri-in-laboratorio.md)

[Dosaggio della cristallinità del chitosano mediante DSC](https://filab.fr/it/i-nostri-servizi/i-nostri-servizi-di-analisi/laboratorio-di-analisi-dei-materiali-polimeri/filab-quantifica-la-cristallinita-dei-polimeri-tramite-dsc.md)