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title: "Analyse de texture en laboratoire"
description: "Qu'est-ce qu'une analyse de texture ? L'analyse de texture (texturometrie) consiste à caractériser les propriétés mécaniques et tactiles d'une substance semi-solide ou d'une matière pour laquelle l'homme perçoit des propriétés tactiles particulières. L'analyse de la texture se fait généralement dans l'industrie..."
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tags: ["FR", "pll_66f15dbf14832", "Anaïs DECAUX"]
timestamp: "2025-12-31T08:33:48Z"
published: "2024-09-23T12:21:48Z"
language: "fr-FR"
author: "bwa"
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# Analyse de texture en laboratoire

### Qu'est-ce qu'une analyse de texture ?

L’**analyse de texture (texturometrie) **consiste à caractériser les propriétés mécaniques et tactiles d’une substance semi-solide ou d’une matière pour laquelle l’homme perçoit des propriétés tactiles particulières. L’analyse de la texture se fait généralement dans l’[industrie chimique](https://filab.fr/nos-prestations/analyse/analyses-chimiques.md), [cosmétique](https://filab.fr/secteur-activite/analyse-cosmetique.md) ou encore [pharmaceutique](https://filab.fr/secteur-activite/analyse-industrie-pharmaceutique.md). Son but est de mesurer et enregistrer les variations (force, déformation, temps) sur une matière lorsqu’un effort de compression ou de traction est appliqué sur le produit.

### Quels sont les paramètres analysés ?

Lors d’une analyse de texture différents paramètres sont analysés : 

- [**Dureté**](https://filab.fr/nos-prestations/expertise/essai-mecanique-laboratoire/laboratoire-mesure-durete.md) : La résistance à la compression, utile pour évaluer des produits comme les comprimés pharmaceutiques ou les cosmétiques solides.
- [**Élasticité**](https://filab.fr/nos-prestations/analyse/analyse-plasturgie-analyse-polymeres/analyse-plasturgie-analyse-polymeres/mesure-elasticite-polymere.md) : La capacité d’un matériau à reprendre sa forme après avoir été déformé. C’est un paramètre clé pour les gels ou les crèmes.
- **Adhésivité** : La mesure de la force nécessaire pour décoller une sonde de l’échantillon, utilisée dans des produits comme les adhésifs ou les crèmes visqueuses.
- **Cohésion** : La résistance interne d’un matériau à être rompu ou fragmenté, utilisée pour les matériaux friables ou cassants.
- [**Rupture**](https://filab.fr/nos-prestations/expertise/labo-analyse-etude-de-defaillance/laboratoire-analyse-rupture.md) : La tendance d’un matériau à se briser lorsqu’il est soumis à une force croissante comme les comprimés.

## Le laboratoire FILAB vous accompagne dans l'analyse de texture (texturométrie) de vos matrices

### Pourquoi choisir FILAB ?

Chaque processus de production a un impact sur la texture des matériaux et peut entraîner l’apparition d’une défaillance. Dans ce cadre, [FILAB](https://filab.fr/) accompagne les entreprises du médical, de la pharmaceutique, des matériaux dans leurs problématiques d’analyse de texture à travers diverses prestations. Nous mettons à la disposition de nos clients notre expertise en [caractérisation de matériaux](https://filab.fr/nos-prestations/analyse/laboratoire-caracterisation-des-materiaux.md) et [rhéologie](https://filab.fr/nos-prestations/expertise/laboratoire-analyse-rheologique.md)ainsi qu’un [parc analytique](https://filab.fr/nos-moyens-techniques.md)équipé d’un matériel de pointe.

### Nos moyens techniques pour la mesure de l'indice de texture

  **Texturomètres** : Ces appareils, équipés de différentes sondes et accessoires (plaque, cylindre, cône), permettent de réaliser des tests sur différents types d'échantillons, de solides à liquides.  **Rhéomètres** : Souvent utilisés en complément pour mesurer la viscosité, l’élasticité et les propriétés thixotropes des matériaux.  ![peptides.png](https://filab.fr/wp-content/uploads/elementor/thumbs/peptides-quj4qk76tqp3zgkof3rgal13vxznn2u4cghvp5dmew.png)
## nos prestations d'analyses

Analyse de la consistance d'une crème

Evaluation de la résistance de [polymères](https://filab.fr/nos-prestations/analyse/analyse-plasturgie-analyse-polymeres.md)

Contrôle de la texture de comprimés

Vérification de l'[élasticité](https://filab.fr/nos-prestations/analyse/analyse-plasturgie-analyse-polymeres/analyse-plasturgie-analyse-polymeres/mesure-elasticite-polymere.md) de gels