Le vostre esigenze: controllare e determinare il tenore di nitrosammine nei vostri prodotti
Che cosa sono le nitrosammine?
Le nitrosammine sono un gruppo di molecole composte essenzialmente da azoto e ossigeno. Rilevate in numerosi settori, le nitrosammine possono essere presenti nei prodotti alimentari, nella plasturgia, nei prodotti cosmetici e in alcuni medicinali (sotto forma di solvente).
La produzione di nitrosammine può essere volontaria o meno e avviene in due modi diversi:
- il primo consiste in una reazione dovuta a un agente nitrosante nel prodotto studiato
- il secondo consiste nella presenza di un ingrediente amminico in condizioni di stoccaggio (o di produzione) che favoriscono la formazione di nitrosammine.
Le nostre analisi delle nitrosammine
Il laboratorio FILAB ha sviluppato metodi di analisi precisi e ottimizzati per ricercare e dosare, tra l’altro, le seguenti nitrosammine mediante la tecnica LC-MSMS :
- NDMA (CAS : 62-75-9)
- NDEA (CAS : 55-18-5)
- NEIPA (CAS : 16339-04-1)
- NDIPA (CAS : 601-77-4)
- NMBA (CAS : 61445-55-4)
- NDBA (CAS : 924-16-3)
- NMPA (CAS : 614-00-6)
- NDPA (CAS: 621-64-7)
- NMEA (10595-95-6)
- NMOR (59-89-2)
- NPYR (930-55-2)
- NPIP (621-64-7)
- NMPEA (13256-11-6)
- NDELA (1116-54-7)
- NDPh/NDPhA (86-30-6)
- MeNP (16339-07-4)
- NMPH (55557-03-4)
- NEPhA (612-64-6)
- NDINA (1207995-62-7)
- NDSRI
I limiti di rilevazione per il dosaggio delle nitrosammine variano tra 1 e 10 µk/kg a seconda della matrice e della nitrosammina.
Perché controllare le nitrosammine?
Le nitrosammine sono state classificate come sostanze pericolose e potenzialmente cancerogene per l’uomo dallo IARC e dall’OMS. Sono inoltre monitorate dall’ANSM (Agenzia nazionale per la sicurezza dei medicinali e dei prodotti sanitari), che sta attualmente conducendo studi più approfonditi sui rischi legati alla presenza di nitrosammine nei medicinali.
L’ordinanza del 2 ottobre 1997 limita a tale titolo l’uso di alcune forme di nitrosammine indicando la quantità residua tollerata e, in alcuni casi, la dose indicativa di incorporazione.
FILAB vi accompagna nel controllo delle nitrosammine nei vostri prodotti
Da oltre 30 anni, il nostro laboratorio FILAB mette a disposizione un parco analitico all’avanguardia, che consente di controllare le nitrosammine e i loro precursori in tracce, in qualsiasi tipo di matrice.
Il supporto di un laboratorio di esperti nel controllo delle nitrosammine tramite LC-MSMS come FILAB consente di comprendere meglio le sfide strategiche e i cambiamenti del vostro settore.
Il laboratorio FILAB dispone inoltre di un metodo validato dal COFRAC per il controllo di alcune nitrosammine tramite LC-MSMS nell’ambito della norma ISO 10993-18.
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