¿Necesita un análisis de aminoácidos en sus productos?
¿Qué es un análisis de aminoácidos?
Los aminoácidos están presentes en una variedad de productos fabricados utilizados en varias industrias debido a sus propiedades beneficiosas.
El análisis de aminoácidos es una técnica analítica que permite identificar y cuantificar la composición precisa de una muestra.
Permite cuantificar los aminoácidos libres o totales (tras hidrólisis) para verificar la conformidad de las materias primas, garantizar la calidad de las proteínas o validar una formulación.
Para los industriales, es una herramienta de decisión indispensable para el control de calidad y la liberación de lotes bajo marco regulatorio (GMP, Farmacopeas).
FILAB: Laboratorio de peritaje en aminoácidos que le acompaña en el análisis de sus muestras
¿Por qué elegir FILAB para sus análisis de aminoácidos?
El laboratorio FILAB cuenta con una amplia experiencia en la cuantificación de aminoácidos en un contexto de industrialización farmacéutica, cosmética o también plastúrgica. De hecho, nuestros equipos le ofrecen un acompañamiento a medida para responder a las problemáticas específicas de su sector de actividad. El laboratorio FILAB le acompaña en sus necesidades de análisis de aminoácidos en un contexto de comercialización de medicamentos o de optimización de producto, según las GMP.
Aminoácidos - Técnicas analíticas
Nuestros servicios de estudio de aminoácidos
- Verificación de la identidad de las materias primas proteicas o peptídicas.
- Detección de impurezas o de sustancias extrañas para garantizar la integridad de la cadena de suministro.
- Cuantificación precisa del contenido de aminoácidos en los productos terminados (complementos alimenticios, cosméticos, medios de cultivo).
- Validación de la conformidad con respecto a las especificaciones de su pliego de condiciones para la liberación de lotes.
- Seguimiento de la evolución de los aminoácidos a lo largo del tiempo (estrés térmico, oxidación).
- Identificación de los productos de degradación para garantizar la vida útil/DLUO de sus formulaciones.
- Cumplimiento de los estándares internacionales : análisis realizados según las monografías de las Farmacopeas (USP, EP, JP).
- Entorno GMP (BPF)
- Perfilado completo para aplicaciones nutricionales (aminoácidos esenciales) o biomédicas (polímeros biocompatibles).
Tipos de aminoácidos analizados
Dosamos una gama completa de compuestos para validar la conformidad de sus productos:
Categoría | Ejemplos de compuestos analizados |
Aminoácidos esenciales | Leucina, Isoleucina, Valina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptófano, Histidina. |
Aminoácidos no proteinogénicos | Ornitina, Citrulina, GABA, beta-alanina. |
Derivados y nutrientes | Taurina, Hidroxiprolina, Creatina. |
Análisis de aminoácidos: libres vs totales
Según sus necesidades de caracterización, FILAB adapta su preparación de muestra:
- Aminoácidos libres : análisis directo de las moléculas no unidas (p. ej.: bebidas deportivas, sueros).
- Aminoácidos totales : requiere una etapa previa dehidrólisis ácida para liberar los aminoácidos que constituyen las proteínas de su matriz.
Precisión del análisis y límites de cuantificación (LOQ)
La fiabilidad de nuestros resultados se basa en tecnologías de vanguardia (HPLC-UV, LC-MS/MS, IC).
- Sensibilidad : LOQ adaptados a trazas (ppm/ppb) para sus controles de pureza.
- Repetibilidad : protocolos validados que garantizan una precisión analítica conforme a los requisitos industriales más estrictos
Marco regulatorio y calidad
Nuestros servicios se inscriben en un entorno de alta conformidad:
- Cumplimiento de los referenciales BPF (GMP).
- Análisis conformes a las Farmacopeas (PE, USP, JP).
- Laboratorio acreditado ISO 17025 (alcance disponible en cofrac.fr).
Aplicaciones del análisis de aminoácidos en la industria
La hidroxiprolina, un aminoácido derivado de la prolina, es un marcador clave de la presencia y la estabilidad del colágeno, especialmente en las formulaciones que contienen ácido hialurónico.
El análisis de hidroxiprolina en el ácido hialurónico es esencial para evaluar la calidad de los productos destinados a la regeneración tisular, la cicatrización y la hidratación de la piel. Al cuantificar con precisión la hidroxiprolina, es posible garantizar que los productos a base de ácido hialurónico cumplan las normas de calidad y eficacia, especialmente en los tratamientos antienvejecimiento y los productos de relleno dérmico.
La cisteína es un aminoácido azufrado esencial en la formación de la queratina, una proteína clave para la salud del cabello y las uñas.
El análisis de cisteína en los productos capilares es crucial para evaluar su capacidad de fortalecer y revitalizar el cabello, especialmente en los tratamientos destinados a reparar el cabello dañado y prevenir la rotura. Al medir la concentración de cisteína, es posible optimizar la formulación de los productos capilares para obtener resultados visibles en términos de brillo, fuerza y salud del cabello.
El análisis de aminoácidos libres y totales es una etapa clave para un análisis profundo y preciso de la composición de péptidos y proteínas.
La hidrólisis ácida permite descomponer las proteínas y los péptidos en sus aminoácidos constituyentes, liberando así los aminoácidos unidos. Esto permite medir no solo los aminoácidos presentes en forma libre en una muestra, sino también aquellos que están integrados en estructuras más complejas.
Este enfoque es esencial para obtener una visión completa de la composición de aminoácidos, especialmente en matrices complejas como los alimentos, los productos biológicos o las formulaciones farmacéuticas, donde una comprensión precisa del contenido total de aminoácidos es indispensable para evaluar la calidad, la funcionalidad y la conformidad de los productos.
FILAB le acompaña en el análisis de los siguientes aminoácidos:
Glicina
Serina
Valina
Cisteína
Leucina
Asparagina
Glutamina
Ácido glutámico
Histidina
Ornitrina
Tirosina
Cistina
Alanina
Prolina
Treonina
Hidroxiprolina
Isoleucina
Ácido aspártico
Lisina
Metionina
Fenilalanina
Arginina
Triptófano
¿Por qué analizar y cuantificar los aminoácidos?
El análisis de aminoácidos se utiliza para garantizar la conformidad, la seguridad y el rendimiento de sus productos.
- validar la pureza de sus materias primas,
- asegurar la estabilidad de sus formulaciones
- garantizar la liberación de sus lotes en un marco regulatorio (GMP/BPF).
Se trata de un control indispensable para los sectores farmacéutico, cosmético y de polímeros, e incluye también análisis de biocompatibilidad.
FAQ
Un análisis de aminoácidos es una técnica química utilizada para determinar la composición de aminoácidos de una proteína o un péptido. Cuantifica los distintos aminoácidos presentes en una muestra.
Este análisis se desarrolla en varias etapas clave:
- Hidrólisis de la muestra : la muestra de proteína se descompone en sus aminoácidos constituyentes. Por lo general, se realiza utilizando un ácido fuerte, como el ácido clorhídrico (HCl), a alta temperatura. Esta etapa es crucial porque libera los aminoácidos unidos entre sí.
- Separación de los aminoácidos : los aminoácidos libres se separan entre sí. La técnica más habitual es la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). La cromatografía separa los compuestos en función de sus propiedades fisicoquímicas, como su afinidad por una fase estacionaria.
- Detección y cuantificación : después de la separación, los aminoácidos se detectan y se miden. Para hacerlos visibles, a menudo se hacen reaccionar con un reactivo fluorescente, como el ortoftalaldehído (OPA), que permite identificarlos y cuantificarlos con precisión mediante un detector de fluorescencia o un espectrómetro.
La HPLC (Cromatografía Líquida de Alta Resolución) es una técnica de separación que clasifica los aminoácidos.
La LC-MS (Cromatografía Líquida acoplada a la Espectrometría de Masas) es un método más avanzado. Combina la separación por HPLC con la identificación precisa mediante un espectrómetro de masas. La LC-MS es más sensible, más precisa y puede identificar los aminoácidos sin ambigüedad. Es el método de referencia para los análisis complejos.
Sí, la mayoría de los 20 aminoácidos estándar pueden analizarse, así como otros aminoácidos no proteinogénicos. Sin embargo, algunos aminoácidos como el triptófano y la cisteína pueden destruirse durante la hidrólisis ácida y requieren procedimientos específicos.
Gracias a nuestros equipos de última generación y a la optimización de las etapas de derivatización, alcanzamos LOQ adaptadas a las necesidades de la industria (desde mg/g hasta µg/g según la matriz). Cada informe de análisis especifica los límites alcanzados para validar la conformidad de sus productos con los umbrales reglamentarios más bajos.
Por lo general, bastan unos pocos gramos (sólido) o mililitros (líquido). La cantidad exacta se precisará en su presupuesto.
Sí, más allá del informe de análisis, nuestros ingenieros le acompañan en la comprensión de los datos y su conformidad con respecto a sus especificaciones.
Envíenos su solicitud a través de nuestro formulario o a contact@filab.fr. Un experto técnico se pondrá en contacto con usted en un plazo de 24 h para definir el protocolo adecuado.
La tarifa varía según el número de compuestos a dosificar, la complejidad de la matriz (necesidad o no de una hidrólisis) y el marco reglamentario (estándar o GMP).
