Laboratoire d’analyse de nanomatériaux dans les additifs alimentaires selon les exigences de l’EFSA et de l’ANSES

En tant qu’industriel vous souhaitez réaliser des analyses de nanomatériaux dans vos additifs alimentaires

Qu'en est-il des nanomatériaux dans les additifs alimentaires ?

La présence des nanomatériaux dans nos aliments est indéniable. Ils sont régulièrement utilisés pour améliorer l’aspect, le conditionnement ou la teneur nutritive des produits alimentaires.

Cependant, leurs potentiels impacts sur la santé humaine soulèvent aujourd’hui de nombreuses questions. Pour cette raison, L’EFSA et L’ANSES ont publié des guides permettant d’évaluer les risques sanitaires liés à l’utilisation des nanomatériaux dans les aliments.

Qu'en est-il de la réglementation des nanomatériaux dans les aliments ?

La réglementation de l'ANSES

Les potentiels impacts des nanomatériaux sur la santé humaine soulèvent aujourd’hui de nombreuses questions. Pour cette raison, L’EFSA (Autorité Européenne de Sécurité des aliments) et L’ANSES ont publié des guides permettant d’évaluer les risques sanitaires liés à l’utilisation des nanomatériaux dans les aliments.

Ce document fournit des conseils pour examiner les risques liés à l’utilisation de nanomatériaux dans les aliments. Elle concerne les additifs alimentaires, les les enzymes, les arômes, les matériaux en contact les aliments ou encore les pesticides …

FILAB réalise l’analyse de nanomatériaux dans les aliments et poudres alimentaires lyophilisées. 

Le laboratoire FILAB est en mesure de vous accompagner dans les exigences techniques que préconisent l’EFSA et l’ANSES en matière de présence de nanoparticules dans les aliments et notamment sur les additifs.

La réglementation de l'EFSA

La réglementation de l’EFSA sur les nanomatériaux dans les aliments comprend 2 guides principaux. Ces guides définissent les critères d’évaluation des nanomatériaux dans les produits alimentaires et produits pour animaux. Les critères d’évaluation se concentrent sur les propriétés physico-chimiques, la solubilité, et la vitesse de dissolution. Ces directives incluent également l’évaluation de l’exposition des consommateurs aux particules et la caractérisation des matériaux. Elles visent à assurer que les risques liés aux nanomatériaux dans les aliments soient correctement évalués et gérés, en tenant compte des aspects chimiques et physiques​

Le laboratoire FILAB accompagne les industriels de l’agro-alimentaire dans l’analyse de nanomatériaux dans les additifs alimentaires selon les exigences de l’EFSA et de l’Anses

En tant qu’industriel de l’agro-alimentaire vous avez besoin de répondre aux exigences de l’EFSA et de l’ANSES.  Afin de définir la présence de particules à l’échelle nanométrique dans des additifs alimentaires,  des matériaux en contact avec les aliments , n’hésitez pas à nous contacter.

Accrédité COFRAC ISO 17025 et doté d’un parc analytique de pointe et notamment de deux Microscopes Électroniques à Balayage (MEB), le laboratoire FILAB peut vous accompagner pour vérifier la conformité nano de vos additifs alimentaires.

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NOS MOYENS TECHNIQUES

Les + FILAB

  • Une équipe hautement qualifiée

  • Une réactivité de réponse et de traitement des demandes

  • Un laboratoire accrédité COFRAC ISO 17025

  • (Portées disponibles sur www.cofrac.com - N° accréditation : 1-1793)

  • Un parc analytique complet de 2100m²

  • Un accompagnement sur-mesure

Thomas GAUTIER
Thomas GAUTIER Responsable Département Matériaux
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