Desiderate analizzare il polisorbato 20 dei vostri prodotti?
Che cos’è il polisorbato 20? (n. CAS 9005-64-5)
Il polisorbato 20, chiamato anche tween 20 o E432, è un additivo prodotto a partire dal sorbitolo. Agendo come agente testurizzante, il polisorbato 20 è anche uno stabilizzante, un addensante sintetico e un emulsionante. Sotto forma di liquido oleoso giallo limone, il polisorbato 20 è presente in numerosi prodotti di uso quotidiano.
Infatti, il polisorbato 20 è presente in diversi prodotti, in particolare nel latte di cocco, nei brodi e nelle zuppe, nei biscotti e nelle torte, nei cioccolati e nei gelati. Inoltre, il polisorbato 20 è presente anche negli alimenti per animali, così come nei prodotti farmaceutici e cosmetici.
In quale contesto effettuare un’analisi del polisorbato 20?
Studi condotti di recente suggeriscono che il polisorbato 20 possa avere conseguenze nocive sulla salute.
Infatti, il polisorbato 20 potrebbe contenere residui nocivi come l’ossido di etilene. Quest’ultimo può causare reazioni cutanee, disturbi digestivi o persino un cattivo assorbimento del ferro.
Per questo motivo, sono stati fissati limiti di contenuto di polisorbato 20 in base alla natura del prodotto finito. Ad esempio, nei prodotti farmaceutici è fissata una concentrazione massima dell’1% (v/v) di polisorbato 20.
FILAB vi affianca nell’analisi del polisorbato 20 nei vostri prodotti
Il laboratorio FILAB disponedi unparco analitico di 2100 m² e di un team qualificato, e affianca i produttori di ogni settore e di ogni dimensione nell’analisi del polisorbato 20.
Grazie a competenze interne di alto livello e a un supporto su misura, FILAB vi propone soluzioni adatte alle vostre esigenze.
Per rispondere con precisione e affidabilità alle vostre problematiche, FILAB esegue le analisi del polisorbato 20 tramite Cromatografia Liquida accoppiata alla Spettrometria di Massa LC-MS.
