Laboratoire d'analyse de flavonoïdes
En tant qu'industriel vous souhaitez réaliser une analyse de flavonoïdes
Qu'est-ce que les flavonoïdes ?
Les flavonoïdes sont une classe de composés phytochimiques présents dans de nombreuses plantes appartenant à la famille des polyphénols. Ils sont divisés en trois classes : les bioflavonoïdes, les isoflavonoïdes et les néoflavonoïdes.
Les flavonoïdes sont connus pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antivirales.
Pourquoi analyser les flavonoïdes en laboratoire ?
L’analyse de flavonoïdes en laboratoire est essentielle pour les industries pharmaceutique et cosmétique. Elle garantit la qualité et l’authenticité des produits en confirmant la présence et la quantité des ingrédients actifs. Cette analyse permet également d’évaluer les propriétés antioxydantes des produits. Dans le domaine pharmaceutique, elle est indispensable pour développer des médicaments innovants en exploitant les propriétés thérapeutiques des flavonoïdes. De plus, elle assure la stabilité et la sécurité des produits, les maintenant efficaces jusqu’à leur expiration. Enfin, l’analyse des flavonoïdes est fondamentale R&D car elle permet d’optimiser les méthodes d’extraction et de formulation.
Un accompagnement sur-mesure dans l'analyse de flavonoïdes au sein du laboratoire FILAB
Pourquoi choisir FILAB pour l'analyse des flavonoïdes ?
Depuis plus de 30 ans, notre laboratoire FILAB dispose de l’expérience et du parc analytique spécifique pour accompagner les entreprises dans l’analyse et le dosage de flavonoïdes, à travers un accompagnement sur-mesure.
De l’analyse à la R&D, le laboratoire FILAB propose une expertise pour l’analyse de flavonoïdes.
nos prestations
Dosage de flavonoïdes totaux dans un extrait de plantes
Recherche de pics traceurs dans un médicament et dosage
Analyse des flavonoïdes totaux
L’analyse des flavonoïdes totaux permet de déterminer la concentration globale de ces composés dans un produit ou un ingrédient naturel. Cette méthode, souvent basée sur la spectrophotométrie, offre une vision d’ensemble des flavonoïdes présents, sans distinction spécifique entre les types de composés. Elle est idéale pour les fabricants cherchant à valider des lots d’ingrédients, optimiser leurs formulations ou répondre aux exigences de traçabilité et de contrôle qualité dans des secteurs tels que l’agroalimentaire, la cosmétique ou la phytothérapie.
Analyse quantitative des composés phénoliques
L’analyse quantitative des composés phénoliques, incluant les flavonoïdes, permet de mesurer précisément chaque molécule bioactive présente dans une matrice complexe. Réalisée à l’aide de techniques avancées telles que la chromatographie HPLC ou la spectrométrie de masse, cette analyse fournit des données essentielles pour le développement de produits innovants et performants. Elle est particulièrement utile pour les industriels cherchant à optimiser les propriétés fonctionnelles de leurs produits tout en garantissant une conformité stricte aux normes réglementaires.
Analyse qualitative des composés phénoliques
L’analyse qualitative des composés phénoliques identifie les différents types de phénols (flavonoïdes, acides phénoliques, tanins) présents dans une matrice. Grâce à des techniques comme la chromatographie (HPLC) et la spectrométrie de masse (LC-MS/MS), l’analyse qualitative aide les industriels à comprendre la composition de leurs produits, optimiser leurs formulations et garantir leur conformité aux normes de qualité.
Comment identifier les flavonoïdes ?
La teneur en flavonoïdes est généralement déterminée par des techniques d’analyse spectrophotométrique ou chromatographique, souvent en utilisant des étalons spécifiques. Cette quantification permet de garantir l’efficacité des formulations et le respect des revendications produits. Filab propose des solutions sur mesure adaptées à vos exigences réglementaires et industrielles.
Les problématiques industrielles
Les flavonoïdes sont utilisés dans de nombreux secteurs (compléments alimentaires, cosmétiques, biocides). Celle-ci pose toutefois des défis techniques et réglementaires, nécessitant des analyses et solutions adaptées.
Optimisation de la stabilité des formulations :
Dans les cosmétiques, les flavonoïdes sont utilisés pour leurs propriétés antioxydantes. Cependant, leur instabilité face à la lumière ou la chaleur peut altérer l’efficacité des produits. Les industries cosmétiques recherchent des solutions pour stabiliser ces composés dans des matrices complexes.
Conformité réglementaire des allégations santé :
Les fabricants de compléments alimentaires doivent prouver scientifiquement les bienfaits des flavonoïdes, tels que leur effet sur le stress oxydatif, pour respecter les exigences de l’EFSA et éviter des sanctions.
Uniformité des lots d’ingrédients naturels :
Les variations de concentration en flavonoïdes dans les extraits végétaux posent des problèmes de standardisation des produits, rendant nécessaire une analyse régulière pour garantir la qualité constante des formulations.
Développement de biocides naturels :
Les flavonoïdes étant reconnus pour leurs propriétés antimicrobiennes, les industriels de la chimie cherchent à intégrer ces composés dans des biocides tout en respectant les réglementations environnementales.
Amélioration du goût dans l’industrie alimentaire :
Les flavonoïdes, présents dans les extraits naturels, peuvent conférer une amertume indésirable. L’industrie agroalimentaire travaille à identifier les molécules responsables et à développer des procédés pour moduler leur impact sensoriel.
Analyse de flavonoïdes dans les compléments alimentaires
Les flavonoïdes sont des composés bioactifs largement utilisés dans les compléments alimentaires pour leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et leur rôle préventif. Leur présence dans des extraits naturels tels que ceux issus de fruits, légumes ou plantes médicinales en fait des ingrédients prisés pour des formulations à visée santé. Une analyse rigoureuse des flavonoïdes garantit la qualité, l’efficacité et la conformité réglementaire des produits, offrant ainsi aux fabricants des preuves solides pour leurs revendications santé.
Analyse de flavonoïdes pour l'industrie cosmétique
Pour les produits cosmétiques, l’analyse des flavonoïdes permet d’identifier et de quantifier ces composés dans les extraits végétaux ou les formulations, assurant leur conformité aux normes réglementaires et leurs propriétés revendiquées (antioxydantes, anti-inflammatoires, photoprotectrices). Le laboratoire FILAB utilise des équipements de pointe pour évaluer la concentration en flavonoïde et la stabilité des cosmétiques, et ainsi optimiser les formulations et répondre aux exigences des consommateurs en quête de naturalité et de performance.
Quelques exemples de flavonoïdes
Les allégations santé ne peuvent être utilisées que si elles respectent les conditions spécifiques définies par la réglementation européenne et accompagnées d’études validées. Voici quelques exemples de composés :
Quercétine
La quercétine est un flavonoïde aux propriétés antioxydantes, aidant à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
Catéchines (issues du thé vert)
Les catéchines favorisent le maintien du poids dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière.
Anthocyanes (présentes dans les baies)
Les anthocyanes soutiennent la santé vasculaire en aidant à maintenir une circulation sanguine normale.
FAQ
Les flavonoïdes sont des composés phénoliques présents dans de nombreux ingrédients naturels. Ils jouent un rôle clé dans la formulation des produits grâce à leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes ou encore photoprotectrices.
Un test de flavonoïdes permet de quantifier et d’identifier la présence de ces composés dans une matrice donnée (extraits végétaux, produits finis, formulations complexes). Ces analyses incluent des méthodes telles que la chromatographie (HPLC, UHPLC) ou la spectrométrie de masse pour garantir la conformité et la performance des produits.
La teneur en flavonoïdes est généralement déterminée par des techniques d’analyse spectrophotométrique ou chromatographique, souvent en utilisant des étalons spécifiques. Filab propose des solutions sur mesure adaptées à vos exigences réglementaires et industrielles.
Les analyses de flavonoïdes participent à optimiser leur stabilisation en identifiant les facteurs susceptibles d’altérer leur structure et leur efficacité, tels que le pH, la lumière, ou la chaleur. En quantifiant précisément leur concentration et en surveillant leur comportement dans des formulations, les analyses en laboratoire permettent d’optimiser les conditions de stockage et de fabrication. De plus, elles aident à sélectionner des excipients ou des procédés, comme l’encapsulation, qui protègent les flavonoïdes contre la dégradation, garantissant ainsi des produits stables et performants sur le long terme.
La détermination des flavonoïdes permet de quantifier et d’identifier ces composés bioactifs dans des ingrédients naturels ou des produits finis. Utilisant des méthodes comme la chromatographie liquide (HPLC) ou la spectrophotométrie, cette analyse fournit des données précises sur la teneur et le profil des flavonoïdes. Elle est essentielle pour valider les formulations, garantir la qualité des produits et appuyer les revendications fonctionnelles.
L’analyse des flavonoïdes dans les formulations cosmétiques des crèmes est courante. En les analysant, les fabricants peuvent valider leurs revendications marketing, assurer la stabilité des ingrédients actifs et maintenir une constance entre les lots de production. De plus, cette étape est indispensable pour répondre aux exigences réglementaires et satisfaire les attentes des consommateurs en matière de performance et de naturalité des produits.
En 2012, l’EFSA et la Commission européenne ont adopté une réglementation stricte sur les allégations de santé des compléments alimentaires. Seules celles validées scientifiquement sont autorisées, obligeant les fabricants à prouver l’efficacité et la sécurité des ingrédients comme les flavonoïdes. Cette mesure renforce la transparence et protège les consommateurs contre les allégations trompeuses.
Les flavonoïdes peuvent être analysés dans une large variété de matrices en fonction de leur utilisation industrielle.
- Matrices cosmétiques :
- Crèmes et lotions : Produits de soin pour leurs propriétés antioxydantes et apaisantes.
- Sérums et masques : Pour valider leur rôle actif dans la formulation.
- Matrices pharmaceutiques :
- Extraits de plantes : Utilisés dans des formulations médicinales.
- Médicaments : Contenant des flavonoïdes comme principes actifs.
- Matrices environnementales :
- Plantes brutes : Pour caractériser les flavonoïdes dans des échantillons issus de la botanique ou de l’agriculture.
- Eaux usées : Pour évaluer la dégradation ou la présence de résidus issus de produits naturels.
- Matrices industrielles :
- Biocides : Intégrant des flavonoïdes pour leurs propriétés antimicrobiennes.
- Emballages actifs : Utilisant des flavonoïdes pour leurs effets conservateurs.
Chaque matrice nécessite des méthodes spécifiques d'extraction et d'analyse, adaptées à sa complexité et à la concentration attendue en flavonoïdes.
